Салат с черносливом
Буряк - 350-400 грЧернослив без косточек – 150 гр
Сметана – 150-200 мл
Грецкие орехи (либо мендаль) – 30 гр
Буряк отварить до полной готовности, чернослив хорошо промыть водой.
Натереть буряк на крупную тёрку
Помытый чернослив начинить грецкими орехами, заполняя пространство освободившееся от косточки
Добавить сметаны, размешать.
Перед подачей на стол тарелку можно усыпать оставшимися раздробленными или натёртыми орешками, а после выкладывать салат.
Комментарии:
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Бурак, буряк — от польского свёкла. Слово употребляется в значениях: свёкла, свекольная похлёбка, суп-свекольник.
Спасибо за просвещение! Век живи, век учись. :)