Сообщество
Рецепты салатов
Что первое приходит к нам голову, когда мы задаемся вопросами: «Чем бы быстро и вкусно перекусить?», «Что можно легко приготовить и удивить при этом друзей?», «Чем можно наесться, не нагружая при этом желудок?» Конечно, это — салаты! Рецепты салатов сегодня представлены в великом множестве. Вы всегда сможете подобрать для себя именно те рецепты салатов, которые будут импонировать Вашему вкусу и Вашим возможностям. Доподлинно известно, что первые рецепты салатов подарили нам древние римляне. Все их рецепты салатов в своем составе имели лишь различные вариации трав и листовых овощей. Спустя несколько сотен лет французский кулинары традиционные рецепты салатов начали дополнять различными видами мяса. Еще чуть позже рецепты салатов начали создавать на основе сырых, соленых, квашеных и вареных овощей и корнеплодов. Очень скоро рецепты салатов были дополнены различными вариациями заправок. К концу XIX века в рецепты салатов начали включать и рыбу. На чем же сегодня основываются рецепты салатов? На сегодняшний день просматривая рецепты салатов Вы можете обнаружить от вполне традиционных сочетаний продуктов, до совершенно невероятных их комбинаций. И можно быть уверенными, те рецепты салатов, которые на первый взгляд выглядят уж очень экстравагантно, могут подарить Вам то вкусовое наслаждение, о котором Вы даже не подозреваете. Стоит изучить и опробовать самые разнообразные рецепты салатов. Вполне вероятно, что Вы найдете среди них для себя что-то совершенно особенное. Все рецепты салатов, представленные на нашем сайте, были опробованы и рецензированы ценителями хорошей и вкусное еды. Традиционные рецепты салатов позволят насладится Вам вкусами ценимыми целыми поколениями. Оригинальные рецепты салатов помогу Вам открыть в себе настоящих гурманов. Здесь Вы найдете те рецепты салатов, по которым Вам захочется готовить снова и снова!
|
Легкий салат с креветками
SergeyS
Луковицы маленькие 2 шт (либо 1 большая)креветки 100 гр
петрушка и укроп (по 2-3 веточки)
масло оливковое 1 ст. ложка
соус соевый 1 ст. ложка
уксус лимонный 1/2 ст. ложки
семя кунжута 1 ст. ложка
перец
Редиска с кунжутом
SergeyS
редиска - 170 г маленький пучок укропа
уксус яблочный - 30 г
сахар - 20 г
соевый соус - 30 г
масло растительное (желательно льняное) - 1 ч. ложка
семена кунжута - 2 ст. ложки
Кисло-сладкий салат с капустой
SergeyS
100 г кислой капусты1/2 апельсина
1 небольшое яблоко
1 небольшая луковица
100 г сметаны
1 ст. л. растительного масла (подсолнечное, либо оливковое)
1ст. л. горчицы (не сухой)
1 маленький пучок салата (либо петрушки)
1 маленький пучок укропа
черный молотый перец
соль, сахар, уксус (желательно лимонный, виноградный либо яблочный)
Салат с черносливом
SergeyS
Буряк - 350-400 грЧернослив без косточек – 150 гр
Сметана – 150-200 мл
Грецкие орехи (либо мендаль) – 30 гр
Салат «Пряный»
SergeyS
Огурцы – 2 шт (среднего размера)Помидоры – 2 шт
Салат – 50 гр
Корень имбиря – по вкусу
Майоран (сушеный) – по вкусу
Соевый соус – по вкусу
Растительное масло (желательно рафинированное) – 1-2 ст. ложки
Это отличный салат для «романтического ужина», потому как ни один ингредиент не имеет стойкого неприятного запаха (прим. лук, чеснок), а корень имбиря – природный афродизиак.
Зелень в салате
SergeyS
Так например, если петрушку помыть в горячей воде, то она станет куда ароматнее.
При использовании в салате чеснока, лично я делаю следующим образом. Как только почистил, и пропустил через чесночницу, то посыпаю немного солью и чуток перемешиваю в ступке.
Одним из самых популярных ингредиентов является редиска. Так вот если в салат с редиской добавить немного тертого грецкого ореха, то вкусовые качества салата усиливаются в разы.